クルミ入りあんパン

生地はホームベーカリーに材料を入れることで、手軽に作ることができます。

クルミを入れることで、食感や風味がアクセントになります。

＜材料＞8個分

強力粉　250g

卵　25g

牛乳　150ml

さとう　20g

塩　2g

バター　45g

ドライイースト　3g

つぶあん　400ｇ

クルミ　80g

ごま　少々

＜作り方＞

①ホームベーカリーにパン生地の材料を入れる。

②生地ができたら8個に分割し、水で湿らせたクッキングペーパーをかけて15分休ませる。

③パン生地にクルミを混ぜ、丸く伸ばしてあんを包む。

④クッキングシートを敷いた鉄板に置き、40℃で30分間2次発酵させる。

⑥ハケで溶き卵を塗り、ごまをのせる。

⑦180℃に予熱したオーブンで13分焼く。

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　 栄養価 1人あたり

　　カロリー / 378kcal　たんぱく質 / 9.3g　脂質 / 13.6g　炭水化物 / 54.3g　塩分 / 0.5g