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カリカリ甘辛ごぼう

ごぼうはフライパンでじっくり火を通すことで、中はやわらかく、外はカリカリに。

子どもも大好きな、甘辛いタレにからめて完成です。



<材料> 2~3人分

ごぼう 1本

片栗粉 適量

油 適量


さとう 大さじ1

しょうゆ 大さじ2 

みりん 大さじ1

ごま 適量



<作り方>

①ごぼうは皮をこそぎ、食べやすい長さに切る。

②片栗粉を付けて、少し多めの油でじっくり揚げ焼にする。

③鍋に調味料を入れて、タレを作る。

④ごぼうにタレをからめて、ごまを加える。


フードガイドサービス調べ(本サービスのデータ誤入力による保証は致しかねます)

  栄養価 1人あたり

  カロリー / 159 kcal たんぱく質 / 2.2g 脂質 / 7.6g 炭水化物 / 20.4g 塩分 / 1.5g


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