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かぼちゃのポタージュ

これから寒くなってくる時にお勧めの料理。

緑黄色野菜を手軽に取れて調理も楽で健康にも良い一品。

シンプルで何と合わせても相性が良いためマイレシピの中にあると重宝すること間違いなし!


材料  一人前

かぼちゃ  100g

牛乳  150cc

生クリーム  30cc

塩   2g



①かぼちゃを容器に入れてラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する

②柔らかくなったカボチャの果肉をスプーンなどでとってミキサーへ入れる。牛乳を半量加えて滑らかになるまでクラッシュする。

③鍋に残りの牛乳と②のペースト、塩を加えて温める。味見して好みで塩を入れる。

火を切って生クリームを加えて仕上げる





















フードガイドサービス調べ(本サービスのデータ誤入力による保証は致しかねます)


栄養価 一人前あたり


カロリー / 327kcal たんぱく質 / 7.7g 脂質 / 19.8g 炭水化物 / 29.1g 塩分 / 2.2g


アレルギー原因物質(表示義務7品目えび、かに、落花生、そば、小麦、卵、乳)


牛乳


宗教禁忌(ベジタリアン、イスラム、ヒンドゥー、ユダヤ)

なし

















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