食品添加物の不使用表示の規制強化。ガイドラインの要点を解説
食品の多様化と加工技術の進歩により、市場にはさまざまな加工食品が登場しています。しかし、今日では過度な不使用表示が、一部の加工食品で問題視されています。そこで、消費者庁は「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン(リンク)」を令和4年3月30日に策定しました。ガイドライン...
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